Tablier de cuisine professionnelle

En cuisine professionnelle, le choix du tablier dépend du poste, des gestes et de l’entretien prévu. Cette collection réunit notamment des tabliers à bavette, avec ou sans poche, et des références dont la fiche précise un lavage haute température.

Comment choisir votre modèle ?

Pour travailler au plan de préparation, vérifiez la largeur de la bavette et la longueur du tablier. Adaptez le choix des poches aux accessoires que vous utilisez. Respectez toujours les consignes d’entretien propres au modèle ; le tablier ne remplace pas les équipements de protection requis par votre poste.

À découvrir également : Professionnels · Tablier pâtisserie professionnelle · Tablier serveur/barman.